Tracciabilità e valorizzazione dell’olio extravergine di oliva
Garantire la certezza dell’origine e un elevato standard di qualità con un protocollo operativo validato scientificamente
Ultime notizie
Vinci. La prima visita guidata di GeoEvo App
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Presentazione
GeoEvo App è un Gruppo Operativo (GO) formatosi nell’ambito della strategia promossa dal Partenariato Europeo per l’Innovazione (PEI).
L’idea progettuale alla base del GO è quella di sviluppare azioni innovative finalizzate alla tracciabilità e alla valorizzazione dell’olio extravergine di oliva attraverso l’ampliamento delle conoscenze in questo settore, con lo sviluppo e l’implementazione di uno strumento strategico per la commercializzazione basato su una valutazione scientifica.
Capofila:
Frantoio del Grevepesa – Società Agricola Cooperativa
Area di intervento:
Toscana
Costo totale:
345.764 €
Durata:
32 mesi
DOVE SI SVOLGE IL PROGETTO
I PARTNER
Frantoio del Grevepesa
Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali – DAGRI
Dipartimento di Scienze della Terra – DST
Azienda Agricola Gionni Pruneti
Azienda Agricola Il Faggeto
Biochemie Lab
Cia Agricoltori Italiani Toscana
Cipa-at Grosseto
